Adaptándose a los tiempos del Covid-19, un restaurante y bar vegano en Ámsterdam (Países Bajos) tuvo una idea sobre una nueva forma de atender a sus clientes en cabinas de cristal.
Los «invernaderos de cuarentena” tienen espacio para un máximo de tres personas (eso sí, con un cargo extra), y cada uno cuenta con una pequeña mesa redonda y dos sillas. Los alimentos se sirven desde fuera con una tabla de madera que se desliza a través de la puerta del invernadero y sobre la mesa.
El menú consta de cuatro platos a base de plantas, y para evitar el contacto, los empleados llevan máscaras y guantes.
Hasta el momento, sólo se ha probado con comensales simulados pero, se espera que este negocio ubicado frente al mar, entre en funcionamiento con esta modalidad muy pronto.
¿Así serían los restaurantes ‘del futuro’ después del coronavirus para cuidar la sana distancia?